Melata di Bosco

2,75 8,80  IVA inclusa

La produzione estiva di melata di Metcalfa si ha in generale nelle aree pianeggianti o nelle basse colline, in tutte le regioni che si affacciano sulla pianura padana e al sud fino a Lazio e Abruzzo.

50g
250g
500g
Descrizione

Aspetti Organolettici della Melata di Bosco (Melata Metcalfa)

Caratteristica Descrizione
Stato fisico Variabile, si mantiene spesso liquido a lungo.
Colore Da ambra scuro a nero pece se liquido, marrone se cristallizzato.
Odore Di media intensità, vegetale/fruttato, di conserva o passata di pomodoro, di frutta cotta, di confettura di fichi, di lievito.
Sapore Non eccessivamente dolce; a volte leggermente salato, acido.
Aroma Di media intensità simile all’odore, di passata di pomodoro, di marmellata di fichi, ricorda quello della frutta essiccata e della melassa, di malto, di sciroppo medicinale, di bietole cotte, di datteri, persistente, spesso con retrogusto.
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COSTI SPEDIZIONE

Peso Kg Tariffa € Supplemento* Supplemento**
0 - 1 7,50 +2,00 +17,00
1 - 3 8,50 +2,00 +17,00
3 - 5 10,50 +2,00 +17,00
5 - 10 11,50 +2,00 +17,00
10 - 20 13,50 +2,00 +17,00
20 - 30 15,50 +2,00 +17,00
30 - 50 22,00 +2,00 +17,00

*Supplemento Sicilia, Calabria, Sardegna, Isole Minori.

**Supplemento Livigno, Venezia e Laguna, Campioni d'Italia.