Miele di Agrumi

2,75 8,80  IVA inclusa

Con il termine “Miele di Agrumi” si indicano, in genere, tutti i mieli prodotti sulle varie specie coltivate di Citrus.

50g
250g
500g
Descrizione

Aspetti Organolettici del Miele di Agrumi

Caratteristica Descrizione
Stato fisico Cristallizza spontaneamente, alcuni mesi dopo il raccolto con cristalli variabili secondo le condizioni di umidità e conservazione.
Colore Allo stato liquido il miele si presenta da quasi incolore a giallo paglierino chiaro, quando cristallizza il colore varia da bianco, a volte perlaceo, a beige chiaro.
Odore Di media intensità, florale; il miele fresco ha un odore più intenso che ricorda il profumo dei fiori di zagara, fragrante; con il tempo si sviluppa un odore meno fresco ed intenso e meno florale, più fruttato, simile a quello della marmellata d’arancio.
Sapore Normalmente dolce a volte lievemente acidulo.
Aroma Di media intensità, corrisponde a quanto descritto per l’odore; mediamente persistente.
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1 - 3 8,50 +2,00 +17,00
3 - 5 10,50 +2,00 +17,00
5 - 10 11,50 +2,00 +17,00
10 - 20 13,50 +2,00 +17,00
20 - 30 15,50 +2,00 +17,00
30 - 50 22,00 +2,00 +17,00

*Supplemento Sicilia, Calabria, Sardegna, Isole Minori.

**Supplemento Livigno, Venezia e Laguna, Campioni d'Italia.